遂宁市市场监管局全力保障抗“疫”前线医疗机构食品安全

摘要:北京时间20200217关于【遂宁市市场监管局全力保障抗“疫”前线医疗机构食品安全】的具体情况和说明,让www.jxmyzz.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

四川新闻网遂宁2月17日讯(杨英 黄艳)为保障疫情期间医院食堂就餐人员饮食安全,确保防控措施落实到位,近日,遂宁市市场监管局副局长龙德智带领餐饮科和经开区分局、河东新区分局相关人员到遂宁市中医院(天峰街院区)、遂宁市中心医院(河东院区)两家新冠肺炎定点收治医院食堂开展检查指导。

龙德智一行重点对食堂人员晨检、原材料采购验收、操作环境消毒、人员就餐形式、食品留样等内容进行了检查。对检查中发现的中医院(天峰街院区)的食堂环境卫生较差、三防设施不齐、环境清洗消毒工作不到位等问题,要求经开区分局指导其限期整改。

龙德智指出,遂宁市中心医院和市中医院都是遂宁市定点救治新冠肺炎医院,医院职工食堂和患者食堂是为医护人员和患者提供餐饮服务保障的重要部门,更是疫情防控期间为一线就治病人的医护人员和患者提供营养的"加油站"。

面对新冠状肺炎疫情的严峻形势,龙德智强调,一定要保持高度警惕,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加强管理,把各项防控措施抓严抓实抓细,合理膳食搭配,全力保障广大医护人员和患者的饮食安全,确保疫情防控工作万无一失,坚决打赢疫情防控阻击战。


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